ハワイにあるホテル「ハレクラニ」は、創業から1世紀以上の伝統と歴史を持つ、観光客に人気の5つ星ホテルです。宿泊にはそれなりの費用がかかりますが、雰囲気だけならレストランなどで気軽に楽しむこともできます。「ハウス・ウィズアウト・ア・キー」「ラ・メール」といった館内にある素敵なレストランの中から、今回は「オーキッズ」を紹介します。オーキッズのおすすめのメニューや予約方法、必要なチップなど詳しく紹介しますので、ぜひ旅行の参考にしてください。
「オーキッズ」は抜群のロケーションと洗練されたサービスが魅力のレストランです。もちろん料理についても、地元の食材をふんだんに使った素晴らしいメニューの数々に定評があります。まずはおすすめメニューとその魅力を紹介しましょう。
旅先の楽しみといえば豪華な朝食もそのひとつ。「オーキッズ」でも、もちろん素敵な朝食を楽しむことができます。
「オーキッズ」の朝食を語るなら、日曜日限定のサンデーブランチははずせません。サンデーブランチは「オーキッズ」の代名詞ともいえる有名なブランチで、「オアフのベストオブランチ」にも毎年選出されています。その人気ぶりはすさまじく、1ヶ月以上前から予約で席が埋まってしまうこともあるほど。 「サンデーブランチ」では、美しい海辺の景色とともに、200種類以上の素材を用いた豪華なビュッフェを楽しめます。オムレツなどはライブキッチンで調理。好みのお肉もその場で切り分けてくれます。料理の幅はとにかく広く、エッグベネディクトやマヒマヒなどのハワイらしい料理、ケーキ、アイスクリームと、非常に充実しています。 少々値段は張りますが、お値段以上の雰囲気と洗練された料理を満喫できますよ。開催は毎週日曜日、朝9時から14時30分まで。旅程があう方はぜひ足を運んでみてください。
日程的に「サンデーブランチ」は難しいという方には、通常の朝食メニューもおすすめです。 特におすすめのメニューはロコモコ。日本でも人気の一品ですが、「オーキッズ」のロコモコは、たっぷりかかったマッシュルームグレイビーソースが特徴です。見た目にも上品で、深みのある味わいのロコモコを楽しめます。
甘いものが好きな方には、リコッタパンケーキとハウピアフレンチトーストもおすすめです。オーキッズのリコッタパンケーキは、バナナとカスタードをリコッタチーズのパンケーキで巻いたもので、ロールケーキのようなキュートな見た目もたまりません。一方のハウピアフレンチトーストの「ハウピア」とは、ココナッツやココナッツでできたハワイ特有のデザートのこと。「オーキッズ」のハウピアフレンチトーストは、ココナッツ入りのほんのりと甘いパンをフレンチトーストにしています。甘すぎない上品な味わいで、ぺろりと軽く完食できてしまいますよ。 朝食としては少々高めに感じますが、ランチやディナーに比べると控えめ。気軽に「オーキッズ」を楽しみたい方であれば、朝食はねらい目です！
「オーキッズ」の人気メニューは朝食だけではありません。ランチタイムには、お好きなアントレ（前菜）を1品選べる2コースランチを楽しむことができます。アントレのメニューはマヒマヒをはじめ、シーフードカレーやアヒ（マグロ）のステーキなど、多彩なメニューが並んでいます。
コースランチも素晴らしいですが、より評判となっているのが「アフタヌーンティー」です。 「オーキッズ」の「アフタヌーンティー」では、12種のお茶、または好みのコーヒーを選ぶことができます。メインはもちろん、「アフタヌーンティー」ならではの2段トレーにのったごちそうたち。焼きたてのスコーンやケーキ、種類豊富なサンドウィッチを心行くまで味わうことができます。 基本となる「ハレクラニ・クラッシック・アフタヌーンティー」、そこにシャンパンなどを追加した「シャンパーニュ・アフタヌーンティー」などがあり、特別な日のためにお祝いのケーキがついたプランもあります。
ディナータイムになると、より高級感がアップする「オーキッズ」。味わえるメニューはハワイの食材を生かした前菜、つくりたての生パスタなど、多岐にわたります。デザートにはぜひ「ハレクラニ特製ココナッツケーキ」を注文してみてください。こちらのココナッツケーキはふわふわのスポンジにたっぷりとココナッツがまぶされており、見た目もとてもキュートです。口に入れると上品な甘さとココナッツの香りを存分に楽しむことができます。
朝食からランチ、ディナーまで魅力たっぷりな「オーキッズ」は、その人気からか予約リクエストが推奨されています。予約なしでは入店できない可能性もあるのでご注意ください。日本からの予約は、公式ホームページから受け付けており、基本的にはすべて日本語のページですが、予約の途中からはどうしても英語に切り替わることもあります。英語での予約が不安な方は、現地オプショナルツアーなどで予約を代行してもらうこともできます。
「オーキッズ」の利用は、宿泊者でなくとも可能です。伝統ある高級ホテル「ハレクラニ」の雰囲気を、ぜひ食事で気軽に味わってみてください。
もちろん「ハレクラニ」自体も「天国にふさわしい館」のキャッチコピーどおり、素晴らしいホテルです。特にそのおもてなし、サービスについては、日本以上という声も多く聞かれます。航空券とセットの予約も可能なので、思い切って宿泊してみるのもおすすめです。
「ハレクラニ」は5つ星の高級ホテル。多少カジュアルな雰囲気ではあるものの、「オーキッド」の利用にもドレスコートが存在します。朝食、ランチタイムにおいては、タンクトップ、水着、ビーチサンダルでのレストラン利用が禁止されています。それ以上の厳しい制限はなく、「リゾートの装い」が歓迎されているので、ある程度きちんとした格好であれば問題ありません。
注意すべきはディナーの利用時です。朝食、ランチ時のドレスコードに加えて、プリント入りのカジュアルなTシャツは控えるよう、公式ホームページに明記されています。雰囲気を満喫するためにも、女性はそれなりのドレスアップ、男性は襟付きシャツと長ズボンの着用をおすすめします。 スニーカーについては禁止と明記されていないものの、ドレスコードの常識をふまえると避けたほうが無難でしょう。
ドレスコードを押さえつつハワイの雰囲気を満喫するなら、アロハシャツやムームーもおすすめです。特にムームーは、ハワイでは正装の一種とされています。それでいて締めつけが少なく着心地も抜群。旅のお土産にもなるので、これを機に購入を検討してみてもいいかもしれません。
日本とは違い、ハワイにはチップという文化があります。チップはサービス業従事者の収入を大きく左右するものであり、サービスの利用者と提供者、お互いが気持ちよく過ごすためにも必要なものです。 「オーキッズ」においても、それは例外ではありません。 通常のチップは料金の15%～20%が目安ですが、「オーキッズ」は5つ星ホテルのレストラン。高級レストランの部類にはいるので、最低でも20％、上限25％程度までを目安にチップを渡しましょう。チップはサービスに対する評価となります。「よいサービスを受けた」「気持ちのよい時間を過ごせた」という場合は、その気持ちを込めてチップを渡してあげてください。 現地オプショナルツアーなどでは、チップやサービス料が込みになっている場合も多くあります。現地でのチップのやり取りに不安を感じる方は、オプショナルツアーの利用もおすすめです。
「オーキッズ」は5つ星ホテルならではの素晴らしいサービスと、ワイキキ・ビーチやダイヤモンドヘッドを臨めるロケーションが大きな魅力です。もちろん料理も絶品で、特にサンデーブランチやアフタヌーンティーは女性からの人気が高いメニューばかりです。 美しい景色を眺めながら優雅に料理をいただく時間はまさに非日常。旅行のメインのひとつになるのではないでしょうか？ 1ヶ月以上前から予約で席が埋まることもある人気店なので、気になる方はぜひ早めの予約を検討してください。ベルトラでは、オーキッズを満喫できる現地オプショナルツアーも用意しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
※交通機関や施設の料金、時間等は予告なく変更になる場合があります。最新情報は公式サイトも合わせてご確認ください。
