楽しくおいしい本格ガレット!

本格料理を自宅にお届け!東京モダンなクルーズランチ限定メニューの贅沢ガレット『屋形船 あみ達』*お中元対応可
★★★★★
投稿者:サワコ
参加日:2021/06/29
自粛が続き、ガレットなんて長らく食べてないな~と思い、おいしそうな写真に惹かれて注文しました。
ガレット=お店で食べるお料理と認識していたので初めて作りましたが、まず調理がとっても楽しいです!ガレット生地はすでに焼けている物が冷凍になっているのでフライパンで温めるだけで簡単でした。自分でこの薄焼き生地を作ろうと思ったらとても大変なので、このようなセットは良いですね。
チーズと卵を乗せて焼いて、端を折りたたんで、具材を乗せるという行程はとてもワクワクしました。お子さんと一緒に作ったり、おうち女子会でみんなでワイワイ作ったりしても楽しそうです。

調理方法の写真も参考にトッピングしてみましたが、乗せてみたら思ったより具材やソースがたっぷりで、ガレット生地が見えなくなるほど!今回はまずローストビーフのガレットとサーモンとアボカドのガレットをいただきましたが、トッピングやソースが変わるとまったく違う味わいで、どちらもとてもおいしかったです。
デザートガレットも食べたかったのですが、ランチガレットのボリュームが十分だったのでまた次回にすることに。こちらもいただくのが楽しみです。

普段は屋形船のランチクルーズで提供されているお料理とのことで、そちらもとても気になりました。いつかランチクルーズも体験してみたいです。
サーモンとアボカドのガレット。卵をうまく中心にして焼くのが難しいけれど楽しいです。
ローストビーフのガレット。ベビーリーフがなくて水菜を乗せましたがおいしかったです!