ワインに関する情報が満載、とても贅沢な入門編ワイン講座でした
【オンライン・アカデミー】ニューカレドニアから生中継 ボルドーワイン公認講師が解説！ワイン講座＆ニューカレドニア料理ペアリング 入門編・アドバンス編＜Zoom＞★★★★★
この度はオンラインツアーに参加させていただきありがとうございました。
今回は入門編ということで参加させていただきましたが、ボルドー地方の歴史から、ワインの格付けに至る経緯、ボルドーの気候や土地によるワインの特徴など、ボルドーワインの魅力を十分に理解することができました。またワインのテイスティングについても、資料を使ってとてもわかりやすく教えていただき、もっと早く知っていたらワインの味わい方も全然違うものになっていただろうなと後悔するほど納得のいくものでした。お料理のペアリングについても、ご紹介いただき、ますますワインに関する知りたいことが増えました。
とても充実したツアーに参加させていただき、VELTRAさんや講師の由美先生に感謝します。次回はぜひアドバンス編に参加したいと思います。またよろしくおねがいします。
今回は入門編ということで参加させていただきましたが、ボルドー地方の歴史から、ワインの格付けに至る経緯、ボルドーの気候や土地によるワインの特徴など、ボルドーワインの魅力を十分に理解することができました。またワインのテイスティングについても、資料を使ってとてもわかりやすく教えていただき、もっと早く知っていたらワインの味わい方も全然違うものになっていただろうなと後悔するほど納得のいくものでした。お料理のペアリングについても、ご紹介いただき、ますますワインに関する知りたいことが増えました。
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