ワインが進む味!

【本格料理を宅配】ワインと料理のマリアージュ専門店『ワインレストラン ドミナス』至福のワイン時間を楽しむ珠玉の料理セット ソムリエ厳選ワイン付きセットも!
★★★★★
投稿者:サワコ
参加日:2022/05/24
友人とのおうちディナーに注文させていただきました。
金華さばや真鯛など4種のカルパッチョは普段自宅では出て来ない前菜でテンションが上がります。スープはまさにイメージどおりの”お店でいただく洋食のコーンポタージュ”という感じで、みんな好きなお味だと思います。
豚バックリブは「和風バーベキューソース」と書いてありましたが、八角が効いていてどちらかというと台湾風のような印象でした。意外性もあり美味しかったです。1人1本なので、欲を言うともっとたくさん食べたい!と思いました。笑
シューパンは名前のとおり食感がシューとパンの中間くらい、プレーンな味のパンかと思ったらチーズが中に入っていて塩気もあり、こちらだけでもお酒が進むタイプのパンでした。
全体的にお味は少し濃いめ・しょっぱめでワインが進みます。お酒を飲まない方にはもう少しボリュームがあったらさらに嬉しいと思います。
おいしく楽しいディナーとなりました。ごちそうさまでした!
4種のカルパッチョ
豚バックリブ 和風バーベキューソース
とうもろこしのポタージュとシューパン
コースでおいしくいただきました!