ブルゴーニュは初めて
【オンライン・アカデミー／ONYVA!】DIJON（ディジョン） ブルゴーニュ公国 美食の都！*録画販売中★★★★★
ブルゴーニュ地方は名前はワインで有名と聞いたことがあるが、土地勘というか馴染みのない土地なため今一つピンとこない土地であった。今回、この地方の中核都市のデジョンの街を中村氏にライブで説明して頂き、この地方を知る足掛かりとなった。歴史、食文化、ブドウ、マスタード等多角的な視点からの街歩きで大いに得るものがあった。
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