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美食夜市！基隆廟口夜市の基本情報とおすすめグルメを紹介
台北郊外の港町、基隆市にある「基隆廟口夜市」。新鮮な海産物を使用したグルメ屋台が並び、台湾随一の美食夜市として知られています。ここでは、基隆廟口夜市の基本情報やおすすめグルメを紹介します。
2020/06/23
台北郊外の港町、基隆市にある「基隆廟口夜市」。新鮮な海産物を使用したグルメ屋台が並び、台湾随一の美食夜市として知られています。ここでは、基隆廟口夜市の基本情報やおすすめグルメを紹介します。
「基隆廟口夜市」とはどんな場所なのでしょうか。まずは基本情報を紹介します。
基隆市は台北からおよそ30km離れた台北郊外に位置する港町です。大型コンテナ船が行き交う台北北部最大の貿易港である「基隆港」があります。人気の観光地「九份」からも距離が近く、九份観光の帰りに観光することもできます。
基隆廟口夜市は、台北北部で最も活気のある夜市の一つと言われています。メインの通りである仁三路には、黄色い提灯がずらりと並び、基隆廟口夜市ならではの光景を楽しむことができます。台湾のB級グルメをお手頃な価格で楽しむことが出来るところが特徴です。各屋台には番号がついており、簡単に目的のお店を探すことができます。
台北市内から基隆へアクセスする場合は、以下の方法があります。所要時間はどちらも約50分です。
台鉄台北駅より西部幹線で終点の基隆駅下車。
國光客運台北車站バスターミナルより、國光客運1813「基隆」行きバス乗車。
台鉄台北駅より約40分。
台湾鉄道の基隆駅、忠一路の通り沿いにあるバス停から、夜市までは徒歩約10分で到着します。交差点は交通量が多いため注意して歩きましょう。
夕方～深夜にかけて営業をしているお店が多く、夕方から賑わいはじめます。店舗により営業時間は異なりますが、夜市の雰囲気を味わうには夕方～夜の訪問をおすすめします。
基隆廟口夜市の中にも、日本人にもおなじみのセブンイレブンやファミリーマートなどのコンビニが複数あります。また、トイレは、マクドナルドやファミリーマート、駐車場などにあります。入り口にトイレの場所を記載した看板があるので、事前に確認しておくと安心です。
200近くの屋台が並ぶ夜市では、どれも美味しそうで何を食べたらいいか迷ってしまうことも。ここでは、夜市で特におすすめのグルメを紹介します。
台湾一おいしい、夜市でも一番人気などと言われる「魯肉飯（ルーローハン）」の有名店です。甘い味付けの魯肉飯と一緒に、肉団子のとろみスープもおすすめです。
台湾の天婦羅（テンプラ）は、日本の「さつま揚げ」のような料理です。基隆の名物の一つとして知られています。魚介の新鮮さにこだわったつみれは、熱々のうちに食べるとより美味しさを感じられます。
台湾風の「ひもかわうどん」のようなスープ麺は、昔ながらの製法で作られています。エビ、イカ、しいたけ、たけのこなどの具材を煮込んだ出汁を使ったスープは、シンプルでクセがなく飲みやすいと評判です。
揚げたコッペパンに、キュウリ、ハム、トマト、煮卵をはさんだサンドイッチは「栄養サンドイッチ」と呼ばれ、夜市のなかでも人気店のひとつです。甘いマヨネーズが具材と絶妙に合い絶品！週末の夜には長蛇の列になることもあるので、時間には余裕をもって並びましょう。
もち米を使用したおこわ（油飯）とスープが有名なチェーン店です。旨味が凝縮されたおこわは、味わい深く夜市に来たら外せないグルメのひとつ。みぞれスープとも呼ばれるカニ入りスープは、基隆の特色である海鮮をふんだんに使っています。
名前の通り一口サイズのジューシーなソーセージ。おすすめの食べ方は、生ニンニクのスライスをあわせて食べる方法です。手頃な値段を1個から購入することができるので、食べ歩きにはぴったりのグルメです。
日本ではあまり見かけない、うなぎが入ったスープが看板メニューです。うなぎの旨味が凝縮された醤油ベースのスープは、日本人の舌にもあうと評判です。うなぎは骨付きのままなので、食べる際には注意が必要です。出した骨をそのままテーブルに置くのが台湾流！台湾人の食べ方を体験してみましょう。
日本人も大好きな餃子。こちらは愛四路沿いにある餃子専門の人気店です。混雑時には提供まで30分以上かかることもあるのだとか。日本の餃子よりも少し大きいサイズの旨味たっぷりの焼餃子や、もちもちした水餃子が絶品です。
カレー風味の焼きそばは、地元の台湾人からも大人気。午前中から明け方まで営業しているため、どの時間でも訪れやすいところが嬉しいですね。具沢山の焼きそばは、台湾に来たら味わっておきたい一品です。
屋台グルメでお腹を満たしたら、お口直しにデザートはいかがでしょうか。かき氷やアイスなど、一年を通して暑い台湾でおすすめのスイーツを紹介します。
見た目もかわいい、ふわふわの食感が人気のシャーベット。定番のイチゴなどフルーツ系の味から、めずらしいタロ芋味など、様々な種類の中から選ぶことができ、お客さんが注文後に一つ一つ作ってくれます。口の中ですぐ溶けるようなシャーベットは、食事のあとに最適です。
大きな豆花の看板が可愛らしいお店は、基隆廟口夜市の入り口の少し手前にあります。マンゴーなどのフルーツがのったかき氷や豆花など、様々なスイーツが楽しめます。花生（ピーナッツ）や小豆などトッピングを楽しむのもおすすめ。店内は広く座席も多いので、小休憩にもぴったりです。
夜市の中心にあるのは、基隆市区で最大の廟「奠濟宮開漳聖王」。130年以上の歴史を誇る廟では、唐の時代の将軍である開漳聖王を祀っており、今でも多くの地元の人が参拝に訪れています。夜市とあわせて参拝してみてはいかがでしょうか。
台湾旅行の醍醐味でもある夜市。台湾市内にもたくさんの夜市がありますが、少し足をのばして、基隆の美食を味わってみるのはいかがでしょうか。現地オプショナルツアーを利用すれば、台湾市内中心部からの移動も便利！ガイド付きの場合は、更に台湾文化への理解を深めることができます。基隆に行く際には、「千と千尋の神隠し」のモデルと言われる九份や、豊かな自然が残る野柳とあわせて観光がおすすめです。
※交通機関や施設の料金、時間等は予告なく変更になる場合があります。最新情報は公式サイトも合わせてご確認ください。
