コルトンの丘が目の前に広がる素敵なホテル
ブルゴーニュ地方 ショレイ・レ・ボーヌ ブドウ畑の中に佇むおしゃれホテルで1泊2日 ワインツアー付きプランあり＜朝食付／ブルゴーニュワインと4コースディナー付＞★★★★★
白の「コルトン・シャルルマーニュ」と赤の「コルトン」ともに、このコルトンの丘で作られるワインのほとんどが特級クラスである銘醸地です。この丘の目の前に立つのがその名も「Ermitage de Corton Hotel」すごい名前ですよね！？
泊まったお部屋は2階で窓を開けると目の前にコルトンの丘が！！今回は冬に行ったのでバルコニーには寒くて出れませんでしたが、夏にだったら緑に色づく丘を眺めながら、ここのバルコニーでワインを飲みたいなと思えるほど素敵な景色でした。
ちなみにお部屋は寝室、バスルーム、リビングがそれぞれの部屋になっていて、かなり広々。荷物の多いわたしがスーツケースを広げても全く問題なし！
夕食はホテルの1階にあるレストランでいただきました。フレンチの3コースに合わせるのはコルトンのワイン^^ 食事にあわせて白も赤もいただきました。目の前のブドウ畑で作られたワインを飲みながらの食事、ワイン好きにはたまりません！！
そしてこのホテルで楽しみにしていたのが翌日のワインツアー。
オーナーのニコラスさんが旧型のフォルクスワーゲンを運転してコルトンの丘を案内してくれます。この車がまたいい味をだしていて、ブドウ畑の間の舗装されていない道をガタガタ言いながら走ります。途中3カ所ほどでストップしてニコラスさんからワインについて、この辺りの歴史や手法について学びつつ、もちろんここでもテイスティング。畑の真ん中で飲むワインはまた格別でした！
泊まったお部屋は2階で窓を開けると目の前にコルトンの丘が！！今回は冬に行ったのでバルコニーには寒くて出れませんでしたが、夏にだったら緑に色づく丘を眺めながら、ここのバルコニーでワインを飲みたいなと思えるほど素敵な景色でした。
ちなみにお部屋は寝室、バスルーム、リビングがそれぞれの部屋になっていて、かなり広々。荷物の多いわたしがスーツケースを広げても全く問題なし！
夕食はホテルの1階にあるレストランでいただきました。フレンチの3コースに合わせるのはコルトンのワイン^^ 食事にあわせて白も赤もいただきました。目の前のブドウ畑で作られたワインを飲みながらの食事、ワイン好きにはたまりません！！
そしてこのホテルで楽しみにしていたのが翌日のワインツアー。
オーナーのニコラスさんが旧型のフォルクスワーゲンを運転してコルトンの丘を案内してくれます。この車がまたいい味をだしていて、ブドウ畑の間の舗装されていない道をガタガタ言いながら走ります。途中3カ所ほどでストップしてニコラスさんからワインについて、この辺りの歴史や手法について学びつつ、もちろんここでもテイスティング。畑の真ん中で飲むワインはまた格別でした！
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