地元民の憩いのレストラン by ＴＯＭＯ | 旅体験談

地元民の憩いのレストラン

バスクの食文化を体験！シードレリア見学ツアー食事（ランチ or ディナー）＆シードラ飲み放題付き＜貸切／サン・セバスチャン発＞

★★★☆☆

投稿者：ＴＯＭＯ

参加日：2023/06/19

サンセバスチャンから少し離れた片田舎にあるレストランで、シードラの樽が置いてあって飲み放題、イメージのままで、可もなく不可もなく、経験としては行けて良かったです。地元の方たちも憩いの場としてレストランは活用されているようでした。店員さんは英語不可、スペイン語のカタコトでお水を頼んだりしました。そんな状況でしたので、シードラの飲み方等、レクチャーもなにもなく、地元の方の注ぎ方を目視して真似してみたら味がぐっと美味しくなったので、これは事前に教えてほしかった・・・と思いました。
シードラはどうやら、注ぐときにグラスをおもいっきり離して空気をたっぷり含ませた方が美味しいようです。
シードラの味は、日本に売っているそれとはまったく別もので、甘味はほとんどなく、酸味が強め、これはこれで美味しかったですが、好き嫌いは分かれると思いました。