とても楽しく美味しく体験できました☆
【オンライン・アカデミー】サンフランシスコ在住のソムリエが解説するカリフォルニアワインの魅力 ～WINEをLIFE STYLEに～＜日本語／Zoom利用＞★★★★★
ソムリエによるワインテイスティング会、オンラインとはいえ堅いイメージがあり始まるまではちょっぴり緊張してました。が、とても和やかに楽しくオンラインワインテイスティングを体験することが出来ました！
会は初めにカリフォルニアワインについてのお話(常時質問OK!)を伺った後にテイスティングという流れ。
説明の途中でワインをグラスに注ぎ香りを嗅いでから少し開くまで説明を聞きながら待つのですが、グラスに注いだときの香りがフルーティーで蜜っぽくて、楽しい話を聞きながらも｢早く飲みた～い!!｣とうずうず…(笑)
カリフォルニアワインと一括りでしか考えてませんでしたが日本より広いカリフォルニア州内にいくつもワイン産地があること、山谷の形で作られる品種が違うこと…とても詳しくお話していただきました。カリフォルニアといえばシャルドネのイメージですが、エリアによっても味や特徴が違うのかな…土地の違いを見ながら飲み比べしてみたいと思いました。
終始楽しくお話いただきながらも参加者もお酒が入りどんどん話が弾んでいきました笑。時間をオーバーしても丁寧に説明していただき本当にありがたかったです。
会は初めにカリフォルニアワインについてのお話(常時質問OK!)を伺った後にテイスティングという流れ。
説明の途中でワインをグラスに注ぎ香りを嗅いでから少し開くまで説明を聞きながら待つのですが、グラスに注いだときの香りがフルーティーで蜜っぽくて、楽しい話を聞きながらも｢早く飲みた～い!!｣とうずうず…(笑)
カリフォルニアワインと一括りでしか考えてませんでしたが日本より広いカリフォルニア州内にいくつもワイン産地があること、山谷の形で作られる品種が違うこと…とても詳しくお話していただきました。カリフォルニアといえばシャルドネのイメージですが、エリアによっても味や特徴が違うのかな…土地の違いを見ながら飲み比べしてみたいと思いました。
終始楽しくお話いただきながらも参加者もお酒が入りどんどん話が弾んでいきました笑。時間をオーバーしても丁寧に説明していただき本当にありがたかったです。
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