心安らぐひととき
【1日1組限定】一汁一菜の宿 ちゃぶダイニング 食・暮らし・心が整う、地域まるごと農泊体験！小さな自給農や季節の畑作業、地方移住の相談もOK＜綾部市＞★★★★★
初の一人旅、民宿で緊張していたのですが、あきらさん、ののさんお二人とも気さくで話しやすく居心地が良かったです。また随所におもてなしの心を感じました。短い間でしたが、本当にありがとうございました！
▼体験したこと
・若宮酒造さんの酒蔵見学(食べる、飲むことが好きだと事前にお伝えしたら、旅のプランの1つとしてご提案、予約いただけました！)
→ご主人の綾部、酒造りへの熱い想いに触れられたこと、また様々なストーリーを秘めたお酒たちが旅をより魅力的なものとしてくれました。
・敷地散策
お庭を散策、春の訪れを感じさせるふきのとうや秋の名残りの栗など、多くの自然と触れ合い、またそれらをどう活用して暮らしているのかを学ぶことができました。庭で摘んだふきのとうは早速自宅でふき味噌にしました！
・一汁一菜
土鍋で炊かれたツヤツヤのご飯に季節のお野菜がふんだんに使われたお味噌汁が美味しくて何杯もおかわりしてしまいました。特にご飯に添えられる糠漬けとふきのとうの味噌が絶品でした！
・マルシェ
公民館で行われるマルシェにタイミング良く参加することができ、綾部の方々が作られたお野菜や焼き菓子など購入しました。珍しいお野菜などもあったのですが、これはこう食べると美味しいとお声がけもいただき非常に有意義な時間となりました。
長々と書いてしまいましたが、まだまだお伝えしたい魅力があるほど、綾部は素敵な風景、人に溢れていました。是非また大切な人と訪れたいです！
▼体験したこと
・若宮酒造さんの酒蔵見学(食べる、飲むことが好きだと事前にお伝えしたら、旅のプランの1つとしてご提案、予約いただけました！)
→ご主人の綾部、酒造りへの熱い想いに触れられたこと、また様々なストーリーを秘めたお酒たちが旅をより魅力的なものとしてくれました。
・敷地散策
お庭を散策、春の訪れを感じさせるふきのとうや秋の名残りの栗など、多くの自然と触れ合い、またそれらをどう活用して暮らしているのかを学ぶことができました。庭で摘んだふきのとうは早速自宅でふき味噌にしました！
・一汁一菜
土鍋で炊かれたツヤツヤのご飯に季節のお野菜がふんだんに使われたお味噌汁が美味しくて何杯もおかわりしてしまいました。特にご飯に添えられる糠漬けとふきのとうの味噌が絶品でした！
・マルシェ
公民館で行われるマルシェにタイミング良く参加することができ、綾部の方々が作られたお野菜や焼き菓子など購入しました。珍しいお野菜などもあったのですが、これはこう食べると美味しいとお声がけもいただき非常に有意義な時間となりました。
長々と書いてしまいましたが、まだまだお伝えしたい魅力があるほど、綾部は素敵な風景、人に溢れていました。是非また大切な人と訪れたいです！
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