2人で参加しましたが、今回は我々の他に参加者がおらず、プライベートツアーになりました。
参加した結論ですが、めちゃくちゃおすすめできます！

元々は鉄道やバスを駆使して各都市を観光しようと思っておりましたが、日程的にも短くせっかくならサハラ砂漠にも行きたかったので効率的に回ることができる周遊のツアーを探すことにしました。
本ツアーを選んだのは、日本であらかじめ予約できる周遊ツアーとしては比較的リーズナブルであったことが大きいです。
移動さえあればいいと最初は思っておりましたが、最終的にはドライバーの方と仲良くなり、彼がいたことによってモロッコの旅がより思い出に残る楽しいものになりました。

・ツアー内容について
記載されているツアーの内容についてですが、書いてある内容より充実したものになりました。
移動の途中で景色が良い場所に止まってくれたり、地域ごとにいろんなことを教えてくれます。
こういったガイドも過度でなく、ちょうどいい頻度で話しかけてくれるので良かったです。
お昼は英語も通じないようなローカルなレストランに連れていってくれて、そこで食べたご飯が旅の中で一番おいしかったです。
ちなみに、今回のドライバーはお昼は別で食べました。（気を遣ってくれたのかと思いますが、誘えば一緒に食べてくれるかも？）
また、お腹空いた？トイレ大丈夫？お店があるけど水とか買う？と聞いてくれたり、ちょっとした観光スポットに立ち寄るかどうかも聞いてくれて、興味がなければスルーしてくれたりもします。荒野の真ん中に車1台で営業しているカフェで軽く休憩したり、なんかとても自由でした笑

・チップについて
チップは毎日ドライバーに渡すものと情報として得ておりましたが、初日に1日分渡そうとしたところ後でいいと言われ、結果的に最終日のお別れの際にまとめて渡す形になりました。
インドやエジプトと同じような(悪い)イメージで括られていることも多いモロッコなので、どちらも訪れたことがある私の感覚だとチップをねだってくるのかと思っていましたが、逆に後でいいと断られたことでドライバーに対するイメージが爆上がりしました。
今回のドライバーがそういうタイプだっただけなのかもしれないので参考まで

・少し気になるかもしれない点について
主に2点で、ホテルの立地についてです。（スタンダードプラン）
-ワルザザートの宿
事前に問い合わせており、周辺には特に何もないことは知っておりましたが
夕方頃に宿に着いて時間があっても特にすることがありません。
とはいえ暇に耐えられない私、周辺を散策し地元の子供達とサッカーをしたり
超ローカルな住宅街をうろうろしました。
また、宿の周辺に商店はあったので飲み物等は購入することができました。（夕飯はついてます）

-マラケシュの宿
代表的な観光地であるフナ広場へは歩いて30分以上かかります。
私は2日連続で全然歩いて行って帰ってきましたが、結構歩くと思います。
ちなみにマジョレル庭園はホテルのすぐ隣にあったり、Carrefourというスーパーも徒歩約10分圏内にあるのでこちらは便利かもしれません。

その他のシャウエンやフェズのホテルは主要な観光地へのアクセスは良好な好立地でした。
スタンダードプランで予約をしましたが、どのホテルも清潔でスタッフの方も親切で文句無しです。
シャンプー、歯ブラシ等のアメニティはあったり無かったりだったので、持って行った方が良いかもしれません。

・その他
-ネットは何もないような荒野の道中でも割と繋がる
-移動途中のお昼は2人で120-150DHくらい（2人でシェアしたりしてました）
-ツアー日程全体で使ったお金は4,000DHくらい（チップ含む）
-毎日移動があるので結構忙しめな旅になります

最後に
改めておすすめできるツアーです。
訪れる先で見たことある人を見かけたりもしたので、他のツアーであっても似たような日程の場合は、大方は同じようなところを訪れるのかなと想像してます。
諸々の対応をしてくださる岩間さんはとても親切な方で、いろんな質問に答えてくださいますし、ツアー中何かあればWhatsAppで連絡が取れる状態にしてくださいますので、安心して旅ができると思います。

タイトなスケジュールでもあったので、今回は訪れることができなかったタンジェやエッサウィラといった街もゆっくり回れるように、またモロッコに戻ってこようと思います！