レストランシェフに習う料理教室に参加◎
ベトナム料理教室 老舗レストラン「シーズンズオブハノイ 」セレブご用達のレストラン専属シェフが直伝！＜現地ガイド(日本語可)／ホテル送迎付き＞★★★☆☆
ホテルからの送迎付きで楽々です。時間もぴったりに来てくれます！
着くとまずウェルカムドリンクを聞かれ、コーヒーとジャスミンティーでまったり。内装もすごくキレイなレストランで、置き物や絵を見ているだけで楽しめます。
料理教室の前にシェフとガイドさんと近くの小さい市場へ歩いていきます。ガイドさんは日本語で気さくに話しかけてくれるし、シェフの説明も訳してくれます。「これは何ですか？何に使うものですか？」と言った日本語の質問にも丁寧に答えてくれます。
料理教室の内容は生春巻き・バナナの蕾サラダ・豚肉のレモングラス炒め。デモンストレーションと実践があります。サラダ・レモングラス炒めは混ぜただけなので、もう少し捻りあるメニュー構成だと嬉しかったです。(例えばサラダ別ドレッシングの使い分けや作り分け、マリネもののスパイス配合等。)飾り切りや野菜の切り方が独特で1番興味深く面白かったです！
ガイドさんは始終気を遣ってくれて、分からない単語は紙に書き出してくれるので後々の検索もできて助かります。(字もキレイです！)
その後は作った3品に加え、コースメニューがどんどん出てくるランチ！最初からコース内容が分かれば最後まで配分できたのですが、途中でお腹いっぱいになってしまいました。。ここでのドリンクは別料金です。
料理内容がリストから自分で選べるか、初級・中級・上級など分かれていればもっと満足度上がったかなという印象ですが、初の料理教室としては楽しめると思います。
着くとまずウェルカムドリンクを聞かれ、コーヒーとジャスミンティーでまったり。内装もすごくキレイなレストランで、置き物や絵を見ているだけで楽しめます。
料理教室の前にシェフとガイドさんと近くの小さい市場へ歩いていきます。ガイドさんは日本語で気さくに話しかけてくれるし、シェフの説明も訳してくれます。「これは何ですか？何に使うものですか？」と言った日本語の質問にも丁寧に答えてくれます。
料理教室の内容は生春巻き・バナナの蕾サラダ・豚肉のレモングラス炒め。デモンストレーションと実践があります。サラダ・レモングラス炒めは混ぜただけなので、もう少し捻りあるメニュー構成だと嬉しかったです。(例えばサラダ別ドレッシングの使い分けや作り分け、マリネもののスパイス配合等。)飾り切りや野菜の切り方が独特で1番興味深く面白かったです！
ガイドさんは始終気を遣ってくれて、分からない単語は紙に書き出してくれるので後々の検索もできて助かります。(字もキレイです！)
その後は作った3品に加え、コースメニューがどんどん出てくるランチ！最初からコース内容が分かれば最後まで配分できたのですが、途中でお腹いっぱいになってしまいました。。ここでのドリンクは別料金です。
料理内容がリストから自分で選べるか、初級・中級・上級など分かれていればもっと満足度上がったかなという印象ですが、初の料理教室としては楽しめると思います。
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