巨峰ワインの魅力に迫る★素敵なKISAさんと愛くるしいジョンさん♡
【オンライン・アカデミー】スワンバレー ワイナリーツアー「ベラリッジ・エステート」から生中継！人気ガイド＆ワインコンサルタントがご案内＜日本語／Zoom利用＞★★★★★
日本の品種だと思っていた巨峰がその昔海を渡り西オーストラリアへ。どんなストーリーが隠されているのかわくわくして参加してみたところ、春の葡萄畑を背景になんとも愛くるしい人気ガイドジョンさんが登場。スワンバレーの青空とジョンさんの笑顔で序盤からリフレッシュしていたところに、なんとも上品でかわいらしい語り口調のワインコンサルタントKISAさんが登場！更にはなんともオージーな雰囲気のワイナリーオーナーも登場し、贅沢な登場人物に興奮。ヴィンヤードツアーでは葡萄の樹から飛び出した黄緑色の新芽がかわいらしく、巨峰の樹がワイン用の葡萄として枝葉の伸ばし方を矯正されているのも興味深く、オーナー自ら「ガレージワイン」とおっしゃる醸造所にはフレンチオークの樽が所狭しと。オーナーのお話を翻訳しながらてきぱき案内してくださるKISAさんのお話の端々に時折聞こえるジョンさんとオーナーさんの英語のオフトークがおもしろく、臨場感たっぷりでした。テイスティングでの丁寧な解説はワインの知識がなくても理解しやすく、オーナーが醸造家として手をかけてきたワインへの情熱を強く感じ、海を渡った巨峰のストーリーと相まってワインの味わいを深く感じました。商業的に立派に作られたワイナリーではないけれど、素朴なワイナリーでcrazy wine makerと自称されるオーナーが醸造した巨峰ワインは極上そのもの。西オーストラリアの葡萄畑で育った巨峰がどんな味わいなのかも気になります！ぜひ食べてみたい！
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