おうちで本格イタリアン!

本格料理を自宅にお届け!芸術野菜と完全手作りイタリアン『渋谷 ZUCCA』
★★★★★
投稿者:誠三郎ママ
参加日:2021/09/19
届いたお料理は冷蔵でしたのですぐに調理が出来ました。詳しいレシピの説明文が付いており、読みながら調理をしました。
焼き野菜のバーニャカウダはレンジでチンし、ソースを温めて出しましたがが、たっぷりのソースは自分でゆでたブロッコリーに添えても絶品です。
テリーヌは具がタップリで半分にして、生ハムやサラミも二人で食べましたが量的にもバッチリでした。かぼちゃのホカッチャはしっとりで美味しかったです。生パスタは鍋で2分半の茹で上がりのあと、トマトソースをからめて出しました。粉チーズをたっぷりかけていただきました。濃厚なソースが平たい麺に絡みよくボリュームたっぷりでした。
若鶏もも肉とポルチーニ茸のクリーム煮込みは電子レンジで温めました。程よい大きさのゴロリ感のもも肉は解れ良く二人分にたっぷりな量でした。これでパスタをいただいても美味しいと思います。
どれも美味しかったのですが一番気に入ったのがローストビーフでした。ごろりとした外観でしたが薄くスライスして付属のガーリックソースを漬けていただきました。上質の牛もも肉をじっくりローストされており、これだけでたっぷりのごちそうになります。スパークリングワインを一緒にいただきましたが最高の組み合わせで、デカンタサイズのワインを2本空けてしまいました!
生パスタにたっぷり粉チーズを乗せて