美味しい食べ物とオシャレなホテルで寛ぎ時間

島根県益田への旅 日本一の清流と日本一の居酒屋・赤瓦が語りかける町へ <1泊2日 または 2泊3日/朝夕食付/添乗員なし/益田市>
★★★★★
投稿者:まつ★
参加日:2024/06/01
日本一いくべき居酒屋のキャッチコピーにつられて予約しました。
田吾作さんについては、1品1品美味しいのはもちろん、気さくにカウンターに一人の私にも話しかけてくれて、楽しい田舎時間でした。
ただ美味しいとかじゃなくて(いや美味しいんですけど)、「行くべき」っていうのがまさしく。

基本的に2人で取り分けてもおかしくないくらいしっかり出てきます(一人旅だったので取り分ける選択肢無いですが)。めちゃくちゃお腹いっぱいになるので、ちゃんとお腹をすかせていきましょう。

ホテルはすごいおしゃれで、土間からベッドにあがるお部屋でした。素足で寛げてよかったです。
お湯も良かったし、お風呂にあるシャンプーたちもオーガニック系の優しいやつでした。
お店の入口は2階で、靴を脱いで下に降りていく感じが面白い
※お酒はコースについてません※
イカのお刺身
お造り。何気にワカメがすごくしっかりしている
煮魚。ワカメがすごいふんだんに入っていて、酒のアテになります
しまね和牛。網の上に置いて、炭火で焼きながらいただきます
鮎ご飯と味噌汁