やっぱり食べたい！ディンタイフォンの小籠包

101店にてランチタイムに利用しました。
両親と姉と参加したツアーの、フリータイムでぜひ本場で食べたい！という事でVELTRAさんで手配しました。
店頭の表示は100分でしたが、40分ほどで呼ばれました。思ったより待たされた感がありました。
当日はウィークデーでしたが台湾の休日だったのでかなり人出があったのでこんなもんですかね。
生姜を追加で頼んでも快いサービスをしていただけたし、お味もそれぞれとっても美味でした。
家族もとても喜んでくれたので、予約して正解でした！

予約が直前になってしまい、バウチャーの印刷を現地のセブンイレブンでしました。
ちょっと手間取ったので、余裕を持って予約をして家で印刷すればよかったなー、と思いました。

2月7日14時頃訪問。50分待ちの表示でしたが、予約専用レーンを進むとすぐに対応してくれて、20分位で呼ばれるという案内でした。時間通りに呼ばれ、テーブルにつくと、どんどん料理が運ばれてきました。さすが、鼎泰豊、どれも美味しく頂きました。限られた時間で鼎泰豊の小籠包を食べたい人には、お勧めのツアーです。

旅仲間と８人で101 ディンタイフォンを利用しました。
開店前に受付にバウチャーを持って行き開店後の11時すぎには
予約して行ったのでスムーズに案内して頂きました。

101店は初めての利用でしたが、とても広く清潔で
小籠包コンプリートコースを予約していたのですが
小籠包は、もちろんチャーハンもザーサイも美味しかったです。
是非また利用したいです。

11:30頃に現着。
待ち時間をみると200分超え！！
紙のバウチャーを受け付に提出すると、ちょっと待ってて〜と日本語で返事が。

100分後くらいに戻ってきて下さい。と言われ受付レシートを貰いました。

90分くらいで戻ると、ちょうど呼ばれました。

台北101内のお店を選んだので、買い物しているうちに丁度いい時間になりました。

時間の予約は出来ないけど、このコースで申し込むと少し早くなるんですね(^O^)

ただ、もう少し小籠包ばかりのコースがよかったかな？と思いました。せっかくですし(^_^;)
他にそういうコースがあったのかな？

こちらのお店はやはり間違いなく美味しいですね。

次回の台湾旅行行く際にも利用したいと思います。

年寄り連れの台北旅行。できるだけ並んだり移動したりすることを避けたかったので、この「鼎泰豊（ディンタイフォン）食事券＆台北101展望台チケット」を申し込みしました。まず、台北101は到着日の17時で予約を入れてもらいました。時間指定が細かくできるのはとてもありがたかったです。エア+ホテルのツアーだったので、空港からの移動とホテルチェックイン等のアテンドはなく、自力で移動しチェックインをするのに時間がかかるかなと思っての17時予約でしたが、全く問題なく移動でき、ホテルのチェックインも限りなくスムーズ。15時前にチェックインできたので、台北101へも予約時刻の1時間前に到着できました。予約時間前でしたがほとんど並ぶことなくエレベーターで展望台まで進めました。台北101を楽しんだ後は「鼎泰豊」。以前の旅行でガイドさんに連れて行ったもらったのは本店だったので、今回はエレベーターで地下へ降りるだけで済む台北101店へ。18時頃に食事しようと思っていたが、予定より1時間早く17時過ぎにお店に行くと30分待ち。まあ30分くらいなら全然ラッキーだね、と言ってたら、バウチャーで受付してもらうと15分に短縮していただけました。口コミどおり、バウチャー強し！台北101店はめちゃくちゃ席数があるので、むちゃくちゃスタッフも多く、わりとスイスイ順番が回ってきているような感じでしたが、そのためツアー客も多いようで、そこに当たってしまうと待ち時間が伸びてしまうかもです。私たちはちょうど良い時間に入店できたようで、ツアー客にも遭遇せず、ゆったりとお食事を楽しむことができました。退店するときは100分待ち！良いことだらけのツアーでした。

三越の中の鼎泰豐南西店に月曜17時頃来店で、電光掲示板には70分待ちの表示。入口の店員さんにプリントアウトしたバウチャーを渡すと順番待ちの番号紙を渡され18時頃に再訪するように言われました。バウチャーを渡しても特に優先される事なく表示通りの待ち時間の様子。
買い物などで時間を潰し、18時10分頃に再訪し入口で番号紙を渡すとすぐに、渡してあったバウチャーが挟まれた伝票を持った店員さんに席に案内されました。ちなみにその時点での待ち時間は90分と表示されていました。
着席するとすぐに温かいお茶とほうれん草のニンニク炒めが運ばれ、それをつまみながらその他のお料理を待つスタイルでした。
台湾は大好きで10回以上訪台していて、その度に色々なお店で小籠包を食べますが、久しぶりの鼎泰豐の小籠包は改めて別格だなぁと実感しました。
特筆すべき皮の薄さと細かいヒダの包みは更に美味しく感じます。
今回初めて頂いたトリュフ小籠包は絶品！めちゃくちゃ美味しかったです！
こちらのコンプリートセットだったため、普段は頼まない物に挑戦し新しい発見が出来ました！
ちょっと割高感は否めませんが、二人ですと色々な種類はなかなか頼めないので（通常小籠包系は5個か10個入り）沢山の種類をちょっとづつ食べたい少人数の方には良いと思います。