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ママの手料理も好きだけど、いつも大変だよね。2人でいつか海外で一緒にお料理を習いに行ってみたかったの。パン作りやアジア料理も気になるけど迷っちゃうなぁ。。。帰ったら2人でパパにも作ってあげようね。

TRAVELERS REVIEW

みんなの体験談


プロから学べる料理

料理教室 養老乃瀧の精鋭調理長から学べる!肉じゃが~握り寿司まで毎月異なるメニューで開催中♪各回限定5名の特別な体験<土曜日15時開催/養老乃瀧 池袋本店>
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投稿者:かぼちゃ
参加日:2022/09/17
気さくでフレンドリーな料理長が、料理の仕方を教えてくれました。
講師のデモンストレーションを通して、初めて作るメニューでも教えてもらいながら楽しく料理が出来ました。賢くなった気分です。
食べきれなかった分は、パックに入れてもらえた為嬉しいお土産付きとなりました。
また参加したいし、人にもおすすめしたい体験でした!ありがとうございました。

楽しい料理教室です

【オンライン・アカデミー】韓国の家庭の味をご自宅で!韓国家庭料理教室<Zoom>
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投稿者:MAYUMI
参加日:2021/05/25
友達と2人で参加しました。今回は、2回目でした。キンパは、レシピを見て作った事はあるんですが、本場の作り方を楽しくわかりやすく丁寧に教えてもらえました。巻き方もわかりやすく教えて頂き上手くできました。こちらが、アタフタとしてたら、料理進行を待ってくれたり、わからなかったら、何度も教えてくれたりしてとても嬉しかったです。タラのスープも美味しく出来ました。雑談など交えながら楽しく料理ができ、とても楽しい時間でした。旅行に行けるようになったら、友達と一緒に会いに行きますね。

まさに「イタリアの家庭料理」を自分でも作ることができました!

【オンライン・アカデミー】イタリアの家庭の味をご自宅で簡単に再現!イタリアオンライン料理教室 お仕事終わりの1時間でサクっと気軽に♪<Zoom>*19:00~
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投稿者:でんた
参加日:2021/03/19
「はじめまして」とは思えないほど、とても気さくでお話をしやすい先生と一緒に1時間でポルチーニのパスタとネギの赤ワイン煮込みを作りました。自分で作ったとは思えないくらい十分なお味で、ワインとともに心地よい夕食を楽しむこともできました。
普段から料理は比較的している方ですが、赤ワインとバターでこんなに美味しくなるのか。。炒める時間や調味料の量など、本場に近づけるテクニックも含め、普段の料理を一歩進めることができる内容で良かったかと思います。
ポルチーニ茸はなかなか普段スーパーで買うことがないので、水で戻す方法から初体験。火力の違いや食材を切るこちらのペースにも合わせながらレクチャーいただけ、カメラも複数地点から撮影してもらっていたので、現地側の調理の様子もわかりやすく工夫していただいていました。
自宅のキッチンが狭いので、PCを置く場所に苦労しましたが(苦笑)無事に冷蔵庫の上を片付けてPCを置けたので、Zoomを見ながらの調理もスムーズでした。

参加する場合は、先にPCの置き場所を考えておくと便利かもしれませんね。お料理の時間も最後までずっと楽しく、技術も身につく体験だったかと思います。また別のメニューでも参加してみます。ありがとうございました!

バリ島を近くに感じる楽しいレッスン♪

【オンライン・アカデミー】バリ家庭料理教室 ナシゴレンなど人気のインドネシア料理作りに挑戦!<日本語/Zoom利用>
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投稿者:chii
参加日:2021/08/29
2回目の参加です。今回はナシゴレン&ピサンゴレン。本場の味を本場の料理人に伝授して頂く贅沢な時間。画面の向こうから何回も声掛けして頂きこちらの状況を確認しながら進めて下さいました。コマン先生からも何回もバグース!のかけ声^ ^
遠く離れたバリ島がとても近くに感じました。
日本にある材料で本場の味付けや盛り付けとても勉強になりました。バリ島の風景を思い浮かべながら食べるナシゴレン&ピサンゴレンとても美味しかったです。おさらい用のレシピも送って頂いたのでまた作ってみます!ありがとうございました。

皆さまにも是非お作り頂きたい!

【オンライン・アカデミー】イタリアの家庭の味をご自宅で簡単に再現!お仕事終わりの1時間で気軽にOK イタリアオンライン料理教室<Zoom>*19:00~
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投稿者:キャサリン姉
参加日:2021/12/18
いつもながらに和気藹々とコミュニケーションを取りながら楽しく学べるお料理教室でした。
利栄子さんがご紹介して下さるお料理はシンプルな味付けながらも本格的な味わいで、決して構えることなく、まるでホームパーティをしながら皆さんとお料理を準備する雰囲気ですので、是非たくさんの方にチャレンジして頂きたいと常々思っております。
ご参加メンバーの方のご意見を参考にポテトも鶏肉と共にオーブンで焼き、仕上がる直前にプチトマトも入れて、彩り良く仕上げてみました。

温かくアットホームな雰囲気で、となりで料理をしているようでした!

【オンライン・アカデミー】世界遺産のお家から生中継!オランダ料理教室 オランダ人料理研究家オススメの簡単家庭料理「ヒュッツポット」<Zoom>
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投稿者:Miho
参加日:2021/02/20
オンラインツアーでの良さを感じました。簡単には行けないからこそ、まるでお宅におじゃましたかのような気持ちになれることがすごいです。オランダの国がぐっと身近になりました。料理は分かりやすいやり方でポイントを教えて頂き、とても美味しくできました。
いつかオランダに行って、まりぽささんやフシナさんに会いたいなと思いました。
和の器にオランダ料理!ミートボールを多めに乗せてみました。

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